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2017年2月28日火曜日
季節外れのアジとサバ
休日の暇つぶし
いい天気で釣りにお出かけ
狙うは明石産アジ、サバ!
私は明石で釣れる魚で一番好きです
美味いんですよ!
あまり市場にはお目見えしません
30cm以上のアジなんてもしあれば
一度買ってみてください
新鮮であれば抜群です〜
まずサバは塩で〆てから
塩鯖と〆サバに
アジは刺身で頂き
臭みのないアジの刺身は最高です
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